Monday 4 July 2022 | 3 : 58 pm

‘โรงเตี๊ยมเสือพ่นไฟ’ จากชานมสุดปัง!! สู่อาหารสไตล์จีนโมเดิร์นรสเริ่ด!!

นับจากวันแรกที่ ‘ชานมเสือพ่นไฟ’ เปิดตัวมา ก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจนต้องขยายสาขาเพิ่มทั่วกรุง ก่อนจะต่อยอดเป็น Fire Tiger by Seoulcial Club ซึ่งเน้นหนักไปที่การเสิร์ฟเครื่องดื่มและขนมนานาชนิด

กระทั่งต่อยอดมาเป็นร้านอาหาร Fire Tiger Bar & Restaurant ที่ไม่ได้โด่งดังแค่เรื่องชานมไข่มุกและขนมหวานเท่านั้น Life Diary จึงอยากชวนเพื่อนๆ มาลองชิมเมนูอาหารของทางร้านดูบ้าง บอกเลยว่าแต่ละเมนู แซ่บ ฟิน โดนใจมากๆ

เมนูอาหารของ Fire Tiger เป็นเมนูสไตล์จีนโมเดิร์น โดยแต่ละเมนูจะแทรกรสชาติอันร้อนแรงแบบไทยๆ ไว้ด้วย จึงถือเป็นจุดเด่นของเมนูอาหารที่นี่เลยก็ว่าได้ ทุกเมนูที่เราได้ชิมครั้งนี้ รสชาติค่อนข้างจัดจ้านได้ใจ ใครชอบทานเมนูรสเผ็ดๆ ประมาณว่าแซ่บพ่นไฟได้ ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง

มาดูเมนูแนะนำครั้งนี้กันเลย

-เตรียมลิ้นเพื่อรับรสเผ็ดด้วย ‘ชุดข้าวต้มโรงเตี้ยม’ กันก่อนเลย เซ็ตนี้ประกอบ ด้วย ข้าวต้มใบเตยร้อนๆ เสิร์ฟมาคู่กับเครื่องเคียง 5 อย่างสำหรับทานกับข้าวต้มคือ ไชโป๊วผัดไข่, หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ, กุนเชียงทอด, ยำเกี่ยมฉ่ายไข่เค็ม และหมูสับต้มเกี่ยมบ๊วย แค่เซ็ตแรกก็ทึ่งในความธรรมดาที่ไม่ธรรมดาของรสชาติอาหารที่นี่แล้ว

-ต่อด้วย ‘ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้’ เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้นุ่มๆ ทานคู่กับหมูคุโรบุตะชิ้นโตเต็มคำ แค่คำแรกก็ร้องว้าว! เพราะรสชาติจัดจ้าน ครบเครื่องจริงๆ เมนูนี้ได้ทั้งรสเปรี๊ยว หวาน และเผ็ดของพริกสด โอ้ว!! แซ่บเว่อร์ 

-ตามด้วย ‘เฝอเนื้อวากิว’ เมนูนี้ก็เด็ดสะระตี่ไม่เบา เส้นเฝอนุ่มๆ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม บวกกับเนื้อวากิวสุดอร่อย ก่อนทานก็ใส่ซอสพริกและบีบมะนาวลงไปคลุกเคล้ากับน้ำซุป แค่นี้ก็ที่สุดของความกลมกล่อมเลยจร้า

-บอกเลยว่าเมนูนี้แตกต่าง ‘ข้าวตุ๋นต้มยำซี่โครงหมูอ่อนเห็ดหอม’ มาพร้อมกระดูกหมูที่ตุ๋นจนนุ่ม เคี้ยวง่าย ตัวข้าวก็หอม แถมน้ำซุปรสชาติยังคล้ายน้ำต้มยำอีกแน่ะ ทานคู่กับปาท่องโก๋กรอบ และกระเทียมเจียว ไม่อร่อยแซ่บให้หยิกแก้มเลย!!

-เมนูปิดท้าย ใครที่ชอบทานหม่าล่าห้ามพลาด ‘Hot Pot หม่าล่าพ่นไฟ’ เมนูนี้ลูกค้าสามารถเลือกหมูคุโรบุตะห่มพริก หรือเนื้อวากิวห่มพริก ได้ตามความชอบ  เวลาทานก็นำเนื้อและผักต่างๆ จุ่มลงไปในหม่าล่าหม้อไฟสูตรต้นตำรับ แค่นี้ก็จะได้สัมผัสกับรสชาติที่เผ็ดจัดจ้าน หอมพริกหม่าล่าอบอวลเต็มๆ แล้วล่ะ โอ๊ย!! ขอพักพ่นไฟแป๊บ

เมนูเครื่องดื่มแนะนำ

-ขอเบรกความเผ็ดด้วย ‘ชานมเสือพ่นไฟ’ เมนูที่ใครๆ ก็ต้องสั่ง ด้านล่างใส่ไข่มุกและเจลลี่บราวน์ชูการ์ จากนั้นออนท็อปด้วยเครมบรูเล่ โรยน้ำตาลทรายแดงแล้วเบิร์นไฟ อร่อยฟินมาก!! 

-อีกเมนูที่อยากแนะนำสำหรับคนชอบน้ำผลไม้ ‘Tiger Egg’ ชาผลไม้เสิร์ฟมาในแก้วรูปไข่สีเหลือง เมนูนี้มีส่วนผสมของชาอู่หลง น้ำส้มยูสุ น้ำส้มคั้นสด พร้อมเนื้อส้มอะโรเวร่า ดื่มแล้วสดชื้น สดชื่น 

-ตามด้วยเมนู ‘Aloha Egg’ ชาผลไม้เสิร์ฟมาในแก้วรูปไข่สีชมพูหวาน แก้วนี้มีส่วนผสมของชาเบลนด์ น้ำแตงโม มะนาว และลิ้นจี่ มีเนื้อส้มอะโรเวร่าผสมมาด้วย ดื่มแล้วหวานหอมชื่นใจ

นมเสือพ่นไฟ นมสดทานพร้อมไข่มุกน้ำตาลดำและเจลลี่บราวน์ชูการ์ ออนท็อปด้วยเครมบรูเล่ โรยน้ำตาลทรายแดงแล้วเบิร์นไฟ อร่อยละมุน

ชานมเก๊กฮวยหอมหมื่นลี้ ชานมสูตรต้นตำรับผสมผสานกับดอกเก๊กฮวย เป็นสูตรหวานน้อย หอมอร่อย ทานพร้อมกับเจลลี่เก๊กฮวยและไข่มุกสีทอง ได้ความสดชื่นเบาๆ

เมนูขนมที่อยากแนะนำ

-เปิดด้วย ‘ไข่เสือมันม่วง’ ถือเป็นเมนูขนมสุดฮอตของที่นี่เลย อร่อยมากๆ เป็นเมนูขายดีของร้าน ทานแล้วจะสัมผัสได้ถึงแป้งมันม่วงกรอบนอกนุ่มใน ทอดแบบไม่อมน้ำมัน รสชาติอร่อยกำลังดี ไม่หวานเกินไป ไม่แปลกใจที่ลูกค้าชอบสั่งกลับบ้านกัน  

-ต่อด้วย ‘กะลอจี๊เสือพ่นไฟ’ เมนูนี้เป็นแป้งโมจิทอดรูปสามเหลี่ยม เนื้อแป้งด้านในเหนี่ยวหนึบ คลุกเคล้ากับน้ำตาลงาดำ ทานคู่กับน้ำตาลดำเสือพ่นไฟ อร่อยเข้ากั๊น เข้ากัน

-ปิดท้ายที่ ‘น้ำแข็งใสชานมเสือพ่นไฟ’ เกล็ดน้ำแข็งใสเนื้อเนียนละเอียด ท็อปปิ้งด้วยไข่มุกน้ำตาลดำ เจลลี่บราวน์ชูการ์ ราดด้วยเครมบรูเล่ แล้วโรยด้วยน้ำตาลดำกรอบอีกที อร่อยละมุน มากๆ จร้า!!

โลเกชั่น : โรงเตี๊ยมเสือพ่นไฟ (Fire Tiger Bar & Restaurant)

อยู่ที่ชั้น G, โซน The Veranda,ไอคอนสยาม

สอบถามโทร.02-288-0707

https://m.facebook.com/Fire-Tiger-by-Seoulcial-Club-105866617894985/

ภาพ : PIM CPK

#โรงเตี้ยมเสือพ่นไฟ #ไอคอนสยาม #LifeDiary

Latest