มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2023 @ Siam Paragon” (รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี เฟสติวัล 2023 แอท สยามพารากอน) ภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Wondrous Taste of Superfood” (เดอะ วันเดอรัส เทสต์ ออฟ ซูเปอร์ฟู้ด) คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จากยอดดอย ที่จะสร้างสรรค์คุณค่าของมื้ออาหารให้กลายเป็นเมนูสุดมหัศจรรย์ มาจำหน่ายท่ามกลางบรรยากาศคาเฟ่สวนดอกไม้สุดชิคใจกลางสยาม ตั้งแต่วันนี้ถึง 19 กุมภาพันธ์ 2566 ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน ตั้งแต่วันนี้ถึง 22 กุมภาพันธ์ 2566 โดยได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด ร่วมจัดงาน
สำหรับพิธีเปิดงานวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2566 ได้รับเกียรติจาก จรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธโครงการหลวง, คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม และ เกตุวลี นภาศัพท์ ผู้บริหาร ศูนย์การค้าสยามพารากอน และ ศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ผู้บริหารกูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมชมงาน พร้อมกันนี้ยังมีการสาธิตการนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาสร้างสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษ “สลัดกุ้งกับน้ำสลัดพาร์สลีย์โยเกิร์ต” โดยมี เชฟเป่าเป้-เจสสิก้า หวัง Winner of Master Chef All Stars Thailand นอกจากนี้ยังมี นักแสดงหนุ่มหล่อ เมฆ-จุติ จำเริญเกตุประทีป และดีเจอ๋อง เขมรัชต์ MasterChef Celebrity Thailand Season 3 มารังสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้แฟนๆ โครงการหลวงได้ชมและชิมอีกด้วย
ภายในงานได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็น Superfood ซึ่งเปี่ยมด้วยคุณค่าสารอาหารเอาใจคนรักสุขภาพ อาทิ ข้าวกล้องดอย, ถั่วอะซูกิ, ควินัว, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น, น้ำมันงาหอมสกัดเย็น และขาดไม่ได้สำหรับคอชากาแฟ โครงการหลวงได้นำชาหลากชนิด มาให้ช้อปกันอย่างจุใจ อาทิ ชาเขียว, ชาแดง, ชาอู่หลง, ชาอัสสัม, ชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, เห็ดหลินจือแดง และเครื่องดื่มสมุนไพรผสมอาติโช้ค รวมถึงเมล็ดกาแฟคุณภาพที่มีให้เลือกตั้งแต่ เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม, เมล็ดกาแฟคั่วกลาง, กาแฟแคปซูล , กาแฟดริป และกาแฟผสมสารสกัดเห็ดหลินจือ พร้อมกันนี้ยังนำพืชผัก ผลไม้ไฮไลท์เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้ อย่าง สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80, เคพกูสเบอร์รี่, เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่นๆ, แบล็กเบอร์รี่, องุ่นดำไร้เมล็ด รวมถึงพืชผักหลากหลายชนิด อาทิ เคล, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอท และผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่ เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง, เบบี้คอส, คอส และ บัตเตอร์เฮด เป็นต้น ตลอดจนอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ ที่ส่งตรงจากยอดดอยมาให้คนรักสุขภาพได้เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมถึงใจกลางเมือง
ไฮไลท์พิเศษที่จะทำให้บรรยากาศของงานเต็มไปด้วยความรื่นรมย์ คือการนำไม้ดอก ไม้ประดับหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ กุหลาบวาเลนไทน์ สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว, เบญจมาศ, ซิมบิเดียม และสมุนไพรกระถาง โรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์ มาจำหน่ายในราคาพิเศษ พร้อมเนรมิตพื้นที่ภายในงานให้เป็นเสมือนคาเฟ่ดอกไม้ใจกลางเมืองเอาใจให้ผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพได้ร่วมเก็บภาพความสดใสของมวลหมู่ดอกไม้และดื่มด่ำกับบรรยากาศเก๋ๆ ในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ พร้อมลิ้มรสชาติความอร่อยจากกาเฟสดของ Royal Project Coffee โดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอย
และเพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความรัก มูลนิธิโครงการหลวงได้จัดเตรียมกุหลาบพันธุ์ GLOW ดอกสีครีมขลิบบานเย็นมาจำหน่ายในราคาพิเศษเฉพาะวันที่ 13-14 กุมภาพันธ์เท่านั้น!! และในวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์ 2566 พบกับคู่รักนักแสดง แดน-วรเวช และ แพทตี้ อังศุมาลิน ที่จะมาร่วมโชว์ความหวานพร้อมแสดงออกถึงความรักที่มีให้แก่กัน ผ่านเมนูอาหารสุดสร้างสรรค์ โดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง และเซอร์ไพร์สที่หนุ่มแดนเตรียมมอบให้ศรีภรรยาภายในงาน
พิเศษสำหรับลูกค้าที่ซื้อดอกไม้จากโครงการหลวงภายในงาน มูลค่า 300 บาทขึ้นไป และมี ONESIAM SuperApp สามารถร่วมกิจกรรมจัดช่อดอกไม้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย (จำกัด 50 สิทธิ์ต่อวัน) และเพียงช้อปสินค้าโครงการหลวง 1,000 บาทขึ้นไป ระหว่างวันที่ 11-12 กุมภาพันธ์ 2566 และ 18-19 กุมภาพันธ์ 2566 ร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปจัดดอกไม้พร้อมนำกลับบ้านได้ฟรี (จำกัด 60 สิทธิ์ต่อวัน) นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ ทั้งนี้ยังมีเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต อาทิ ฟักทองญี่ปุ่นย่างเสิร์ฟกับรากูร์และพริกสามสี, ข้าวกล้องดอยผสมควินัวเสิร์ฟกับปลากะพงย่างซอสครีมเห็ด ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK และ ซุปแครอทมะเขือเทศและควินัว ที่เคาน์เตอร์ SOUP โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G และสำหรับผู้ซื้อผลิตผลภายในงานครบ 1,500 บาท สามารถแลกรับถุงผ้าลดโลกร้อนดีไซน์พิเศษหลากหลายลวดลายได้ 1 แบบ (สินค้ามีจำนวนจำกัด)
พร้อมกันนี้ สยามพารากอน ตอกย้ำความเป็น World-class Food Destination ยกขบวนร้านอาหารชั้นนำร่วม 20 ร้าน มาร่วมรังสรรค์เมนูเลิศรสในงาน Royal Project Gastronomy Festival 2023 @ Siam Paragon ได้แก่ Another Hound Café (อนาเธอร์ ฮาวนด์ คาเฟ่), Brix Dessert Bar (บริกซ์ ดีเสิร์ต บาร์), Jumbo Seafood (จัมโบ้ ซีฟู้ด), Hokkai-Don (ฮอกไก ดง), Maple Tree House BKK (เมเปิ้ล ทรี เฮาส์ บีเคเค), Mozza by Cocotte (มอซซ่า บาย โคคอต), Nabezo Premium (นาเบโซ พรีเมียม),Peak Chocolate (พีค ช็อกโกแลต), Pennii Popcorn Café (เพนนี ป๊อปคอร์น คาเฟ่), Peppery Thai Bistro (เพ็พเพอรี่ ไทย บริสโทร) Quints (ควินท์), Sansab Restaurant (แสนแซ่บ เรสเตอรองต์), Suki Masa (สุกี้ มาสะ), Tudari (ทูดาริ), TalingPling (ตะลิงปลิง), Tasty Congee & Noodle Wantun Shop (เทสตี้ คอนจี้ แอนด์ นู้ดเดิ้ล วันตัน ช็อป), Underhound (อันเดอร์ฮาวนด์), Veganerie
(วีแกนเนอรี่) และ Yuzu House (ยูสุ เฮาส์) โดยนำวัตถุดิบจากโครงการหลวงมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษทั้งอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่มรวมกว่า 60 เมนู พิเศษเพียงรับประทานอาหารเมนูที่ใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงภายในร้านครบ 800 บาท รับน้ำผลไม้ดอยดำฟรี 1 แพค ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2566
ขอเชิญร่วมช้อปผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับซูเปอร์มาสเตอร์ส่งตรงจากยอดดอยในงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2023 @Siam Paragon” ตั้งแต่วันนี้ถึง 19 กุมภาพันธ์ 2566 ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G ตั้งแต่วันนี้ถึง 22 กุมภาพันธ์ 2566 สยามพารากอน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 02-610-8000 หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม Facebook : SIAMPARAGON