แม้จะปิดให้บริการแบบชั่วคราวไปพักใหญ่ๆ เพราะโควิด-19 แต่เมื่อกระแสเรียกร้องมีเข้ามาอย่างต่อเนื่องล้นหลาม ห้องอาหาร “พระยา คิทเช่น” @ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ ก็กลับมาเปิดให้บริการในรูปแบบบุฟเฟ่ต์โฉมใหม่อีกครั้ง โดยเน้นอาหารไทยในความทรงจำที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไป และที่พิเศษคือที่นี่จะบรรจงคัดสรรวัตถุดิบสด-ใหม่ ตามฤดูกาลมาปรุงเป็นเมนูเด็ด ที่บอกเลยว่าคออาหารไทยต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง
“พระยา คิทเช่น” ตกแต่งสไตล์ไทยร่วมสมัย รังสรรค์ภาพวาดฝาผนังและงานแกะสลักไม้โดยช่างสิบหมู่ บรรยากาศปลอดโปร่ง โต๊ะเก้าอี้ลุกนั่งสบาย บุฟเฟ่ต์ไลน์จัดแบ่งเป็นโซนให้เลือกสั่งอาหารได้ตามใจชอบ
เมนูขึ้นชื่อและอยากแนะนำก็เช่น ส้มตำ ยำสารพัดชนิด น้ำพริก แกงคั่วใบชะพลู หลนปูเค็ม เล้งแซ่บ แกงหมูชะมวง ก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัด และอีกมากมาย ส่วนสายเนื้อรับรองความฟินเลย เพราะเชฟจัดมาให้เลือกปรุงเป็นเมนูอร่อยชวนฟินอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อดรายเอจ บีฟ สเต๊ก, เนื้อเซอร์ลอยสเต๊ก, แฟรงค์สเต๊ก, ริบอาย และท็อปไซส์ ส่วนความสุกนั้นใครชอบระดับไหน ก็สามารถแจ้งพนักงานได้เลย แนะนำให้เพิ่มความอร่อยกันอีกนิดด้วยน้ำจิ้มแจ่วแซ่บแบบไทย โอ้ว!! อร่อยอย่าให้เซด!!
อีกหนึ่งไฮไลท์ที่มาแล้วต้องลอง ก็เห็นจะเป็นซีฟู้ดที่เชฟคัดสรรมาปรุงให้รับประทานกันแบบสดๆ จากทะเลแบบจานต่อจาน มีให้เลือกทั้งกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ กั้งกระดาน หอยนางรม หอยตลับ หอยแมลงภู่ หอยหวาน เป็นต้น พิเศษขึ้นไปอีกสำหรับมื้อค่ำวันเสาร์และอาทิตย์ เพิ่มเติมด้วยกองทัพปูนานาชนิดไม่ว่าจะเป็น ปูทะเล ปูลายเสือ ปูม้า ปูจักจั่น และปูนิ่ม เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเฉพาะของทางโรงแรม รับรองเด็ดอร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว
และเพื่อความหลากหลาย พระยา คิทเช่น ยังมีเมนูนานาชาติไว้เป็นทางเลือกอีกด้วย เริ่มจากมุมอาหารญี่ปุ่นซึ่งพร้อมเสิร์ฟซาชิมิสดใหม่ หรือมุมเยาวราชที่จะเสิร์ฟติ่มซำนานาชนิด รวมถึงกระเพาะปลาน้ำแดง และมาโผเต้าหู้ ส่วนใครที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งก็ไม่ควรพลาด ซุปเห็ดทรัฟเฟิล พาสต้า และบาร์บีคิว รับรองอร่อยแน่นอน!!
อิ่มจากอาหารคาว ควรเผื่อท้องไว้สำหรับเมนูของหวานกันด้วย เพราะที่พระยาคิทเช่น มีขนมต่างๆ รอให้ลิ้มลองมากมาย ที่มาแล้วต้องไม่พลาดต้องยกให้ ‘พระยาชีสเค้ก’ พูดเลยว่าใครที่ได้ชิมต่างก็ยกนิ้วการันตีความอร่อยกันถ้วนหน้า ชิ้นเดียวไม่เคยพอ นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมและน้ำแข็งไส ไว้ให้เลือกฟินกันได้ตามใจชอบอีกด้วย
สำหรับคนที่อยากดื่มด่ำกับบรรยากาศดนตรีสดหรือไลฟ์แบนด์คลอเคล้าเบาๆ ระหว่างดินเนอร์ละก็ แนะนำให้มาวันเสาร์หรืออาทิตย์ รับรองว่าคุณจะได้รับความสุนทรีย์กลับบ้านไปเต็มเปี่ยมเชียวละ
มาร่วมสัมผัสเมนูอาหารตำรับไทยดั้งเดิม พร้อมการปรุงอย่างพิถีพิถัน และเลือกรับประทานบุฟเฟ่ต์โฉมใหม่ได้ที่ ‘พระยา คิทเช่น’ ชั้น 3 โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ สำรองที่นั่งได้ที่โทร.02-088-5666
มื้อกลางวัน*
• วันศุกร์ 1,088++ บาท
• วันเสาร์ – อาทิตย์ 1,388++ บาท
• แพ็กเกจฟรีโฟลว์น้ำผลไม้และน้ำอัดลม ชา กาแฟไทย เพิ่ม 200++ บาท
มื้อค่ำ*
• วันพุธ – ศุกร์ 1,388++ บาท
• วันเสาร์ – อาทิตย์ 1,688++ บาท
• แพ็กเกจฟรีโฟลว์น้ำผลไม้และน้ำอัดลม ชา กาแฟไทย เพิ่ม 200++ บาท