โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ พร้อมต้อนรับทุกท่านสู่โฉมใหม่ของความประทับใจในธรรมเนียมจิบชายามบ่ายแบบตะวันตก ที่ทีมคัลลินารีมากประสบการณ์ได้รังสรรค์นิยามใหม่ของชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” (The Montien Harmony) ในโอกาสครบรอบของโรงแรม ที่ผสานกลิ่นอายและรสชาติแบบไทยในสไตล์มณเฑียร นำเสนอผ่านบรรยากาศแสนพิเศษคลอความอบอุ่นของแสงแดดยามบ่ายเบื้องหน้างานจิตรกรรมชั้นครู ณ การ์เดน เลาจน์
เปิดให้บริการตั้งแต่ 15 กุมภาพันธ์ 2569 เป็นต้นไป ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะมณเฑียร ฮาร์โมนี” พร้อมส่งมอบประสบการณ์จิบชาอันสุดแสนประทับใจ โดยได้รังสรรค์ความกลมกล่อมแห่งรสชาติ และการตีความใหม่ ผสมผสานรสชาติวัตถุดิบไทยเข้ากับความคลาสสิกของน้ำชายามบ่ายสไตล์ตะวันตก ทุกเมนูปรุงอย่างประณีตผ่านเทคนิค กลิ่นอาย และสัมผัสแบบไทย จนเกิดเป็นความลงตัวของเมนูคาวและหวานที่ให้ความรู้สึกหวนคิดถึงอดีต ทว่ายังคงความสดใหม่ในคราวเดียวกัน
เริ่มต้นประสบการณ์แสนพิเศษ นำโดย ทาร์ตเล็ตยำมะม่วงเนื้อปู ทาร์ตเล็ตอบร้อนที่ได้เนื้อสัมผัสบางเบาและเติมเต็มด้วยยำมะม่วงรสเปรี้ยวสดชื่นคลุกเคล้ากับเนื้อปูก้อนแน่นหวานฉ่ำ มอบมิติรสชาติและรสสัมผัสที่ลงตัวอย่างไทยแท้
ต่อด้วย มินิบันหมูฮ้อง ที่ผสมผสานขนมปังแป้งบันเนื้อนุ่มฟู สอดไส้หมูฮ้องสูตรพิเศษที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีถิถัน จนได้รสเข้มข้นลุ่มลึกหอมกรุ่นเครื่องเทศอย่างกลมกล่อมในขนาดพอดีคำ
หรือจะเป็นอีกหนึ่งรายการเด่นอย่าง พัฟมัสมั่นเนื้อ ที่นำพัฟแป้งบางกรอบด้วยเทคนิคอบขนมชั้นสูง ใส่ไส้ด้วยแกงมัสมั่นเนื้อรสเข้มข้นอย่างไทยที่มอบสัมผัสกรอบนอกนุ่มและหอมเครื่องเทศพร้อมรสชาติอย่างละเมียดละไมแสนลงตัว
ต่อด้วยของหวานชวนลิ้มลอง เริ่มจาก มินิโอเปร่าข้าวเหนียวมะม่วงนำเสนอหลากหลายชั้นความอร่อยแบบโอเปร่าเค้กสัญชาติฝรั่งเศสมาตีความใหม่ด้วยความอร่อยแสนโปรดปรานรสชาติไทย ทั้งชั้นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มสลับครีมเนียนละมุนและมูสมะม่วงสุกหอมหวาน เติมมิติด้วยองค์ประกอบข้าวเหนียวที่เสิรมมิติรสสัมผัสแปลกใหม่
ตามด้วย อองเทรเมต์ช็อกโกแลตชาไทย ที่นำความประณีตที่รับประทานได้ของละไมเค้กมูสช็อกโกแลตเข้มข้นผสานอินฟิวชันชาไทยอย่างละเมียด จนได้เป็นของหวานรสกลมกล่อม ลุ่มลึก และซับซ้อน สะท้อนการผสานตะวันออกและตะวันตกอย่างมีชั้นเชิง
รวมทั้ง ทองม้วนไส้มะพร้าวครีมชีส ขนมไทยยอดนิยมที่ได้รับการตีความใหม่อย่างร่วมสมัย จากแป้งทองม้วนหอมกะทิกรุบกรอบ ห่อไส้มะพร้าวและครีมชีสเนื้อเนียนละมุนที่มอลรสหวานนุ่มนวลตัดเค็มอ่อนอย่างสมดุล ถ่ายทอดความคุ้นเคยในรูปแบบที่สง่างามและมีระดับ
ปิดท้ายด้วยสโคนอบใหม่ เสิร์ฟคู่กับวิปครีมและเครื่องเคียงสูตรพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นเคิร์ดสังขยาใบเตยมะนาว แยมมะม่วงขิง และ มาร์มาเลดส้มพริก ที่เติมเต็มเสน่ห์แบบไทยผสานกลิ่นอายตะวันตกให้กับประเพณีจิบน้ำชายามบ่ายได้อย่างไร้ที่ติ
เพิ่มเติมความครบครันด้วยการจิบชาตัวเลือกชากลิ่นพิเศษจาก ชายดิม (Chaidim) คัดสรรจากไร่ชาท้องถิ่นในประเทศไทย อาทิ ชาสมุนไพรตะไคร้ใบเตยและดอกอัญชัญ ชาเขียวมะลิ ชาไทย และอีกหลากหลายชนิดที่ผสมผสานเอกลักษณ์ในรสชาติและกลิ่นหอมละมุนที่ดึงดูดใจผู้มีรสนิยมชื่นชอบชาได้อย่างลงตัว มอบความสดชื่นยามบ่ายควบคู่ทุกรายการของว่างในชุดน้ำชาชุดนี้อย่างเต็มที่
ชุดน้ำชายามบ่าย “เดอะ มณเฑียร ฮาร์โมนี” (The Montien Harmony) พร้อมนำเสิร์ฟให้คุณได้เพลิดเพลินตลอดทุกวันท่ามกลางบรรยากาศแสนผ่อนคลายแต่หรูหราคลอ แสงธรรมชาติ และความเขียวขจีของบริเวณต้อนรับอันโอ่โถง ณ การ์เดน เลาจน์โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ แล้ววันนี้
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 02 233 7060 หรืออีเมล info@montienbangkok.com
หรือติดต่อได้ที่
• WEBSITE: www.montienbangkok.com
• FACEBOOK: facebook.com/montiensurawongbkk
• LINE ID: @montienbangkok
• INSTAGRAM: montiensurawongbkk
#lifediary #จิบน้ำชายามบ่าย
#โรงแรมมณเฑียร #เดอะมณเฑียรฮาร์โมนี