Wednesday 30 September 2020 | 3 : 15 pm
หน้าแรก Eat & Drink : กิน ดื่ม เมนูดังอย่างมีรสนิยม Queens Bualoy บรรทัดทอง อร่อยจนต้องตามไปลอง!!

Queens Bualoy บรรทัดทอง อร่อยจนต้องตามไปลอง!!

ถนนบรรทัดทอง ถือเป็นย่านที่มีร้านอาหารชื่อดังและร้านขนมอร่อยๆ ตั้งอยู่มากมาย ยิ่งในช่วงเวลาเย็นจนถึงค่ำๆ ยันดึกๆ ย่านนี้ก็ยิ่งคึกคักไปด้วยผู้คนหลากหลายทุกเพศทุกวัยที่มุ่งตรงมาหาของอร่อยๆ กันที่นี่

ครั้งนี้เลยอยากแนะนำร้านขนมบัวลอยสุดเก๋ ที่บอกเลยว่าแป้งบัวลอยของเขามีความหนึบอร่อย ที่สำคัญร้านนี้ยังส่งตรงจากนิวยอร์กมาเปิดสาขาที่เมืองไทยโดยตรงเลยด้วย

Queens Bualoy (ควีนส์ บัวลอย) เกิดขึ้นครั้งแรกที่เมืองควีนส์ ในรัฐนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา โดยแรกเริ่มนั้นเจ้าของร้านทำบัวลอยให้เพื่อนๆ คนไทยที่นิวยอร์กได้ชิมกัน แต่แล้วก็ได้มีการบอกต่อกันแบบปากต่อปาก จนเขามีโอกาสได้ทำบัวลอยขาย ก็ยิ่งได้รับการตอบรับและได้รับการสนับสนุนที่ดีมากจากคนไทยในนิวยอร์กและคนไทยต่างรัฐมากขึ้นไปอีก ยิ่งมีการจัดส่งทางไปรษณีย์ให้ลูกค้าด้วย ก็ยิ่งทำให้ร้านนี้เป็นที่รู้จัก พูดง่ายๆ ว่าคนไทยส่วนใหญ่ที่อยู่ในนิวยอร์กต้องรู้จักและเคยรับประทาน Queens Bualoy กันมาบ้างอย่างแน่นอน

นิค-วิชญบูล ลี้สุวรรณ

เมื่อโอกาสเหมาะ ควีนส์ บัวลอย จึงได้มาเปิดสาขาที่เมืองไทย โดยสาขาแรกอยู่ที่เดอะซีน ทาวน์อินทาวน์ (ซอยลาดพร้าว 94) และสาขาที่สองอยู่ที่ถนนบรรทัดทอง ซึ่งมี นิค-วิชญบูล ลี้สุวรรณ และหุ้นส่วน เป็นเจ้าของร้านสาขาที่สองนี้

จุดขายของร้าน Queens Bualoy คือการนำจุดเด่นของรสชาติบัวลอยจากที่ต่างๆ ที่เขาว่าอร่อย มาปรับให้ได้รสชาติที่ลงตัวจนได้สูตรเฉพาะในแบบของตัวเอง

ความโดดเด่นของบัวลอยที่นี่เน้นที่เม็ดบัวลอยซึ่งมีความเหนียว นุ่ม หนึบ และน้ำกะทิหอมหวานกำลังดี ตัวเม็ดบัวลอยเป็นสีพาสเทลที่ได้จากวัตถุดิบตามธรรมชาติ ปราศจากสีและสารปรุงแต่งสังเคราะห์ ปั้นด้วยมือ มีทั้งหมอด 6 สีด้วยกันคือ สีขาวจากเผือกหอม สีเหลืองจากฟักทอง สีม่วงจากมันม่วง สีเขียวจากใบเตย สีฟ้าจากดอกอัญชัญ และสีชมพูจากกลีบดอกกุหลาบ เรียกว่าทั้งสีสันและรสชาติของบัวลอยทุกเม็ด สะอาด ปลอดภัย อร่อยถูกใจมากๆ เชียวละ

ควีนส์บัวลอยหม้อไฟ

เมนูแรกเริ่มจาก ‘ควีนส์บัวลอยหม้อไฟ’ (ราคา 169 บาท) เป็นบัวลอยมะพร้าวอ่อนที่เสิร์ฟมาในหม้อทองเหลืองตั้งไฟร้อนๆ พร้อมทั้งใส่ไข่หวานลาวาและไข่แดงเค็มมาด้วย มีวุ้นมะพร้าวและแปะก๊วยเสิร์ฟมาในถ้วยเล็กๆ เป็นเครื่องเคียง รสชาติบัวลอยหอมมัน ไม่หวานจนเกินไป กินคู่กับไอศกรีมกะทิก็ยิ่งอร่อย

บัวลอยนิวยอร์ก

ต่อด้วย ‘บัวลอยนิวยอร์ก’ (ราคา 69 บาท) เมนูนี้เป็นบัวลอยน้ำกะทิที่เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีมกะทิสุดอร่อย บอกเลยว่าได้ความเข้มข้นทั้งจากไอศกรีมและบัวลอยแบบเข้ากั๊นเข้ากัน

บัวลอยไข่เค็มจัมโบ้

ตามด้วย ‘บัวลอยไข่เค็มจัมโบ้’ (ราคา 59 บาท) เป็นบัวลอยมะพร้าวอ่อนรสชาติหวานมันกำลังดี ตัดกับความเค็มเบาๆ ของไข่แดงเค็มที่ทางร้านทำเองก็ยิ่งได้รสชาติกลมกล่อม

บัวลอยหอม

อีกเมนูเก๋ๆ คือ ‘บัวลอยหอม’ (ราคา 49 บาท) เมนูนี้เป็นชากุหลาบหอมๆ ที่เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง รสชาติไม่หวานมากนัก ท็อปปิ้งด้านบนด้วยเม็ดบัวลอยเหนียวหนึบหลากสี นั่งกินชิลล์ๆ พร้อมเคี้ยวเม็ดบัวลอยไปด้วย โอ๊ย!! ฟินๆๆ

ควีนส์แข็งถาด

นอกจากบัวลอยแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูหวานเย็นอื่นๆ หรือน้ำแข็งไส เป็นตัวเลือกให้คนไทยที่ชอบทานเมนูหวานเย็นชื่นใจอีกด้วย หวานเย็นของที่นี่ ราคาเริ่มต้นที่ 39 บาท โดยลูกค้าเลือกใส่เครื่องได้ 3 อย่าง หรือหากอยากเพิ่มเครื่องก็อย่างละ 10 บาท นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกด้วย

สำหรับน้ำเชื่อมที่ใส่ในหวานเย็น มีให้เลือกหลายอย่างคือ น้ำเชื่อมใบเตย, น้ำแดง, นมหวาน, น้ำเขียว, น้ำเชื่อมลอยดอกมะลิ, น้ำเชื่อมอัญชัญ, กะทิโบราณ และกะทิอบควันเทียน ส่วนเครื่องต่างๆ ก็มีให้เลือกมากมาย เช่น ทับทิมกรอบ, เฉาก๊วย, สลิ่ม, มะพร้าวกะทิ, ขนุน,  วุ้นมะพร้าว, ลอดช่องไทย, ลูกชิด, แปะก๊วย, แตงไทย, ข้าวเหนียวสามเหลี่ยม, เยลลี่แดง, เผือกหอม, ข้าวโพด, เยลลี่เขียว, มันเชื่อม, ลูกเดือย, คอนเฟล็ก, แห้ว, เม็ดแมงลัก และขนมปัง

ควีนส์แข็งขัน

เมนูหวานเย็นที่อยากแนะนำ ก็เช่น ควีนส์แข็งถาด (ราคา 169 บาท) หรือ ควีนส์แข็งขัน (ราคา 139 บาท) นอกจากนี้ยังมีเมนูอย่าง ทับทิมสยาม (49 บาท) บัวลอยน้ำขิงงาดำ (49 บาท) สลิ่มเมืองกาญจน์ (49 บาท) เยลลี่ปีโป้ (59 บาท) เป็นตัวเลือกให้ลูกค้าอีกด้วย

ร้าน Queens Bualoy สาขาบรรทัดทอง ตั้งอยู่บนถนนบรรทัดทอง ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามอุทยาน 100 ปีจุฬาฯ (ติดกับร้านเอ๋ซีฟู้ด) เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 16.30-22.30 น. สอบถามโทร.09-3609-0902 FB : Queens Bualoy บรรทัดทอง

Latest