ดาร์ค (D’ARK) ร้านอาหารชื่อดังสาขาล่าสุดที่ถือว่าใหญ่ที่สุดแห่งนี้ (ถือเป็นสาขาที่ 4) อยู่ที่ไอคอนสยาม ตัวร้านตกแต่งได้สวยงาม ตามสไตล์ร้านกาแฟบวกกับร้านอาหาร เพราะได้แรงบันดาลใจมาจากร้านดาร์คสาขาแรก ซึ่งอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 ที่เน้นการตกแต่งร้านโดยใช้เอเลเมนต์ เช่น เมล็ดกาแฟ ใบกาแฟ มาออกแบบให้เป็นเสา ผนัง และลวดลายเหล็กดัด ฯลฯ
ที่สำคัญดาร์ค (D’ARK) สาขานี้มีพื้นที่กว้างขวางถึง 2 ชั้น ชั้นล่างอยู่บริเวณชั้น G มีโต๊ะเก้าอี้ให้เลือกนั่งมากมาย ส่วนอีกชั้นจะเป็นชั้นลอยที่ค่อนข้างจะเป็นส่วนตัวหน่อย แถมยังมีมุมที่ตกแต่งสไตล์ไลบรารี่เก๋ๆ ให้เลือกนั่งชิลล์ด้วย
คอนเซ็ปต์อาหารที่ร้านจะเน้นเมนูแบบ All Day Dinning & Comfort Food พูดง่ายๆ ว่าทานได้ทุกเวลาตลอดทั้งวัน เริ่มที่จานแรก ‘Crispy Greens Salad’ (ราคา 390 บาท) สลัดที่ประกอบด้วยผักหลากชนิด ราดด้วยน้ำสลัดใส ท็อปปิ้งด้วยชีสสูตรพิเศษ ความอร่อยอยู่ที่ความสดหวานของผัก
ต่อด้วย ‘Truffle Mayo Chicken Sourdough’ (ราคา 490 บาท) เมนูนี้ใช้อะโวคาโดสุกบด สะโพกไก่อบ และชีสพาร์เมซาน ท็อปปิ้งลงบนขนมปัง Sourdough อบสุกใหม่ ได้ความหอมอร่อยสุขภาพดี
ตามด้วย ‘Spaghetti Aglio Olio With Mussels’ (ราคา 390 บาท) สปาเกตตี้ผัดกับหอยแมลงภู่ออสเตรเลีย กระเทียม พริก โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังและใบพาสลีย์ ได้รสชาติเผ็ดอร่อย ไม่เลี่ยน เป็นอีกเมนูที่ต้องลอง
ด้วยความที่ร้านนี้มีชื่อเสียงมาจากเมนูกาแฟที่นำเข้าเมล็ดกาแฟชั้นดีจาก 4 ประเทศคือ โคลอมเบีย, นิคารากัว, เคนย่า และเอธิโอเปีย ฉะนั้นเมนูเครื่องดื่มกาแฟจึงต้องดีจริง แนะนำ ‘Iced Latte’ (ราคา 125 บาท) ใช้เมล็ดกาแฟที่คั่วแบบดาร์ค ผสมนมจนได้รสชาตินุ่มละมุนแบบลาเต้ อีกเมนู ‘Piccolo Latte’ (ราคา 115 บาท) แก้วนี้กาแฟจะรสชาติเข้มกว่าแก้วแรก เพราะใช้ปริมาณนมที่น้อยกว่า แต่รสชาติก็ยังละมุนอยู่ดีนั่นแหละ ยังไงถ้าผ่านมาที่ไอคอนสยาม ต้องแวะชิมให้ได้ ไม่งั้นพลาด!!ร
โลเคชั่น : ร้านอยู่ที่ โซน เดอะ วีรันดา บริเวณชั้น G ไอคอนสยาม เปิดบริการวัน อาทิตย์-พฤหัสฯ ตั้งแต่ 10.00-22.00 น. ศุกร์-เสาร์ 10.00-23.00 น. สอบถามโทร.0-2010-1879
FB : D’ARK
IG : @darkbangkok